S-a descoperit cel mai sanatos meniu ;)

Cercetătorii britanici au făcut-o și pe asta: au calculat meniul cel mai bun pentru o întreagă zi. Socotelile lor au durat ani de zile dar rezultatul este pe măsură, spun ei.

Oamenii de știință britanici de la Leatherhead Food Research, o organizație independentă, au analizat peste 4.000 dintre cele mai cunoscute produse din Marea Britanie, pentru a ajunge la un compromis ideal între alimente care să fie și gustoase dar și sănătoase.

După ce au descoperit care sunt cele mai sănătoase alimente, cercetătorii le-au repartizat în cele trei mese principale ale zilei, dar au avut grijă să existe și o serie de snacksuri sănătoase care să poată fi consumate între mese.

Alimente minune anti-îmbătrânire

Cele mai bune produse pentru sănătate sunt cuprinse în câteva grupe alimentare care încetinesc efectele trecerii timpului.

Sănătatea se menţine cu o combinaţie de alimente, nu doar cu proteine sau crudităţi. Aflaţi ce nu ar trebui să vă lipsească din dietă pentru a trăi mult şi bine. 

Bazaţi-vă pe legume şi fructe cât mai colorate „Aici intră gama antioxidanţilor, alimentele care luptă cu radicalii liberi, responsabili de îmbătrânire. Vorbim de legume şi fructe cât mai colorate”, explică medicul nutriţionist Luiza Pârvu.

Papaya, fructele de goji, cele de pădure, dar şi cele care conţin caroten precum dovleacul cu pigment portocaliu intens sunt adevărate arme împotriva îmbătrânirii.

„Ananasul este un caz aparte, pentru că are în compoziţia sa bromelină, o enzimă care purifică sângele şi reduce inflamaţiile. Foarte bune sunt şi cerealele integrale, care n-au fost procesate şi au mai multe fibre. Ar trebui să facă parte din meniul celor ce ţin la siluetă, datorită senzaţiei de saţietate rapide, dar au şi rol protector împotriva cancerului de colon”, dezvăluie nutriţionistul.