Novatini si Poiana, primele in topul ciocolatelor cu cele mai multe E-uri

Faptul că simţim nevoia de ceva dulce este absolut normal. Doar că, potrivit nutriţioniştilor, ar fi ideal să înlocuim zahărul din alimentaţie cu miere neturală sau fructe. Trebuie să ţinem cont de sfatul lor şi pentru că, de exemplu, ciocolata este un „dulce” plin de chimicale.

Un studiu al Asociaţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România a citit etichetele diverselor mărci de ciocolată şi a întocmit un top, din punct de vedere al E-urilor din acestea. Potrivit studiului, pe primele locuri se situează Novatini şi Poiana (cu cremă de vişine), care conţin nu mai puţin de opt E-uri. Ele sunt urmate de Primola (cu cremă de vişine şi iaurt sau cremă de lămâie), care conţin şapte E-uri. Şi lista continuă: Primola Fresh Mint, Novatini Cappuccino şi Poiana (cu frişcă şi căpşune) au în compoziţie câte şase E-uri, Schogeten şi Anidor (Croquant – lait and folie noisettes şi amer) au câte cinci, iar Heidi Gourmette şi Heidi Cherry, Carrefour – Chocolat noir fără zahăr au câte patru E-uri, iar 37 de mărci au doar un E.

Produse Coca-Cola, Jacobs, Tchibo şi Nescafe, de calitate inferioară, în magazinele din Europa de Est fata de cele din Europa Centrala

Marile companii multinaţionale care comercializează băuturi şi mâncare ambalează produse de diferite calităţi sub acelaşi nume în funcţie de ţara europeană căreia îi sunt destinate, arată rezultatele unei anchete a Asociaţiei slovace a consumatorilor, potrivit site-ului http://www.euractiv.com.

Reprezentanţii Asociaţiei au testat mai multe produse cumpărate din supermarketuri din opt state membre UE: Germania, Austria, Republica Cehă, Polonia, Slovacia, Ungaria, România şi Bulgaria.

„Produsele de o mai proastă calitate erau destinate «noilor» state membre UE. Produsele de calitate inferioară nu erau niciodată prezente în supermarketurile nemţeşti sau austriece”, a declarat preşedintele Asociaţiei, Milos Lauko, jurnaliştilor la prezentarea rezultatelor anchetei.

Produsele controlate erau Coca-Cola, ciocolată Milka, piper negru şi roşu Kotanyi, cafea instant Nescafe Gold, boabe de cafea Jacobs Kronung şi cafea Tchibo Espresso.

Exista hrana pentru creier? DA! Iata cele mai recomandate alimente…

 

   Cerealele integrale

Cerealele integrale sunt o parte esentiala a dietei zilnice, dar si foarte benefice pentru creier. Graul integral, germenii si taratele de grau reprezinta o sursa bogata de acid folic, la fel si orezul brun, ovazul, orzul. Toate aceste alimente sunt cunoscute pentru ca stimuleaza fluxul sanguin la nivelul creierului, imbunatatind functia cerebrala.

In plus, cerealele integrale contin cantitati mari de vitamina B6, care ajuta la consolidarea memoriei si la prevenirea pierderilor de memorie asociate inaintarii in varsta.

 

   Ciocolata

Pudra de cacao, principalul ingredient din indragita ciocolata, este considerata deosebit de benefica pentru creier. Antioxidantii din cacao stimuleaza circulatia sanguina la nivel cerebral.

Mai mult decat atat, oamenii de stiinta au demonstrat ca antioxidantii continuti de doar doua-trei linguri de pudra de cacao sunt mai puternici decat cei pe care ii contin alte alimente, precum ceaiul verde sau vinul rosu.

Atentie insa: pentru a va bucura din plin de efectul benefic al ciocolatei, alegeti intotdeauna sortimentul amarui – ciocolata cu lapte este mai saraca in antioxidanti.

Ciocolata neagra = sanatate curata…

foto dark-chocolate-life.com

Ciocolata neagra are unele beneficii asupra sanatatii care nu se regasescsi in alte sortimente. Aceasta este una din cele mai bune vesti de ultimaora din domeniul medical. Daca aveti probleme cu presiunea sangelui saudaca vreti sa preveniti bolile de inima, incercati sa mancati ciocolataneagra.

1. Ciocolata neagra scade presiunea sangelui

Ciocolata neagra – nu cea alba si nici cea cu lapte – scade presiunearidicata a sangelui. Acest lucru a fost descoperit de medicul Dirk Taubertsi colegii sai de la Universitatea din Cologne, Germania. Studiul a aparutpe 27 august 2003 in „The Journal of the American Medical Association”.Asta nu inseamna ca trebuie sa mancati ciocolata in exces. Specialistiispun ca persoanele care au atins o anumita varsta si care au problemecu presiunea ridicata a sangelui pot recurge la acest suplimentneobisnuit. Insa va trebui sa echilibrati excesul de calorii continutde ciocolata mancand alte alimente slab calorice.

Antioxidantii din ciocolata neagra

Ciocolata neagra – dar nu cea cu lapte sau ciocolata neagra consumata culapte – este un potential antioxidant, declara medicul Mauro Serafinide la „Italy’s National Institute for Food and Nutrition Research” dinRoma. Antioxidantii infuleca radicalii liberi si moleculele distructivecare sunt implicate in aparitia bolilor de sange si a altor afectiuni.”Descoperirile noastre indica faptul ca laptele poate anula absorbtia deantioxidanti din ciocolata si, prin urmare, anuleaza benficiile asuprasanatatii care pot deriva din consumul moderat de ciocolata neagra”.Cumpara numai ciocolata neagra si evita sa o mananci cu lapte iar dacasanatatea va fi scuza ta pentru consumul de ciocolata, nu uita de cuvantul”moderat”. (mai multe pe eva.ro)

Unde este cea mai mare ciocolata din lume? In Armenia

 

foto alimentatia.ro

 

Armenia obţinut primul record Guiness: cea mai mare tabletă de ciocolată

Armenia a sărbătorit primul său record înscris în cartea Guinness: cea mai mare tabletă de ciocolată din lume.

Cofetarii din Erevan au avut nevoie de trei zile pentru a realiza uriaşa ciocolată care cântărea 4,4 tone şi era lungă de cinci metri (mai multe pe Antena3)